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横浜港産ミズクラゲを使用したクラフトビール「くらげクラフト」くらげの大量発生問題を解決すべく、メカニズム解明に取り組む一方、大量発生してしまったクラゲを有効利用するための第一歩として開発。麦芽の使用量を抑えることで、ミズクラゲのプレーンなイメージの見た目と味を体現しました。淡い液色ですが、麦芽糖を使用し、しっかりと発酵させることでクラフトビールならではの複雑味も付与しています。